Ensalada de Tomates

                                                                       
 Ingredientes: (4 personas)

-  500 g de tomates frescos, maduros
-  1 cucharada de vinagre
-  3 cucharadas de aceite de oliva
-   Sal
-  Pimienta negra en grano
-  Hojas de Albahaca fresca
-  200 gramos de queso Mozarella o queso fresco

Preparación:

Cortar los tomates en rodajas y/o medias rodajas.

Rociar con vinagre, aceite, sal y pimienta negra. Trocear las hojas de albahaca y poner sobre las rodajas de tomate.

Cortar en cubos o dados el queso y decorar la ensalada.
Servir la Ensalada sobre hojas de lechuga si lo desea.