Chicharrón de pollo

                                                                 

Ingredientes:

- 1 Libra de muslos deshuesados
- 1 El jugo de un Limón
- 1 Cda. Mostaza
- 1 Cdita. Orégano Seco
- 1 Pizca Pimienta Negra Al gusto
- 1 Pizca Sal Al gusto
- 1 Cda. Salsa De Soya

Preparación:

Corte la carne de pollo en pedazos pequeños, asegurándose de conservar la piel. Mezcle el resto de ingredientes y macere el pollo en esta mezcla por 15 minutos. Retire de la marinada y fría en aceite caliente hasta que queden dorados y crujientes.
Acompañe con papas fritas o al horno El  Cicharrón de Pollo.